A papa salgada é temperada com cebola, azeite, pouco sal e ervas
(salsinha, manjericão e salsão).
Todos os ingredientes da papa salgada são bem cozidos com pouca água e possuem textura macia.
Recomendamos que as papas tenham consistência grossa em forma de purê, garantindo a quantidade de energia que a criança precisa para ganhar peso e ter saúde.
As papas mais espessas e consistentes apresentam maior densidade energética
(caloria/grama de alimento) do que as sopas diluídas.
Orientamos que os legumes sejam amassados com o garfo e não liquidificados, desta forma estaremos desenvolvendo o paladar, ressaltando sempre o sabor de um ingrediente, pois o bebê estará aprendendo a distinguir a textura, sabores e cores de novos alimentos.
A introdução da alimentação espessa vai estimulá-los nas funções de
lateralização da língua e no reflexo de mastigação.
Aos 06 meses a trituração dos alimentos é realizada com as gengivas
que já se encontram endurecidas, devido à aproximação dos dentes.
È importante ressaltar que todos os itens do cardápio são oferecidos na medida
em que forem liberados pelos Pais e pelo Pediatra.
Entendemos que a participação dos Pais é muito importante para
o desenvolvimento alimentar dos nossos bebês.
Nutrição Primeiro Passo
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